Arkistoitu

Tutki ja ihmettele: Kananmuna pulloon

Tutkimustupa

Oletko pohtinut mitä ilma on? Miksi puut huojuvat tuulessa? Miksi saunan ylälauteella on kuumempi kuin lattiatasossa? Tässä tutkimuksessa voit ihmetellä Jipon kanssa ilman ominaisuuksia!

Kuva: Steve A. Johnson Flickr Creative Commons

Ilma on ainetta kuten pöytälevy. Ilman molekyylit ovat vain kauempana toisistaan kuin pöytälevyn molekyylit ja siksi se havaitaan harvempana aineena. Ilman molekyylit reagoivat kuitenkin lämpöön ja paineeseen ihan kuten pöydänkin molekyylit.

Tutkimme nyt kuinka ilman molekyylit reagoivat lämpötilan muutokseen!

Tarvikkeet

  • Keitetty ja kuorittu kananmuna
  • Suurisuinen lasipullo (tai kapeasuinen lasipurkki)
  • Kuumaa vettä
  • Jäitä tai jääkylmää vettä

Keitä kuumaa vettä kattilassa tai vedenkeittimellä. Pyydä aikuinen avuksi. Aseta pullo pystyyn suurempaan astiaan ja aseta kananmuna suipompi puoli alaspäin pullon suulle. Kaada kuumaa vettä astiaan. Tue pulloa tarvittaessa. Tarkkaile, miten kananmuna alkaa käyttäytyä kuuman veden lisäyksen jälkeen. Anna kananmunan olla koko ajan pullon suulla!

Siirrä hetken kuluttua pullo pois kuumasta vedestä. Korvaa kuuma vesi jäillä tai jääkylmällä vedellä ja aseta pullo takaisin astiaan. Tarkkaile, mitä nyt tapahtuu!

Lue kemiasta tämän työn takana täältä

Lataa työohje tulostettavassa muodossa täältä.